说到旅游的乐趣自然少不了品尝美食和观赏美景，本届侨乡旅游节在这两方面都下足了工夫。

　　饮食文化和民族风情相结合，美食与美景交相辉映，保证你吃得开心，游得尽兴……

台山美食节展示侨乡风情美食。

　　本报讯　（记者黄文生摄影报道）一连五天的2005台山美食节于11月23日拉开帷幕，来自五邑地区以及省内外80多家参展商齐聚石花广场上演美食大盛会，今届美食节充分借鉴上两届美食节的成功经验，通过独具特色的方式，更加突出活动的品牌化、规模化及市场化效应，将美丽侨乡打造成一个“旅游之乡”和“美食之乡”。

　　本届台山美食节以围绕“游侨乡、品美食”等主题内容，采用美食产品的展示、展销、评比等方式，大力展示并推荐侨乡知名酒店、酒楼、中西快餐企业的主力菜式，各种地方名吃和特色食品，如台山黄蟮饭、泥虫粥等。

　　同时，本届美食节还将通过自驾游、旅游文化展览等活动，吸引更多的外地游客参与，从而让更多人走进侨乡，了解侨乡美食、领略侨乡美景，促进台山饮食文化和旅游经济的发展。

　　此次盛会历时5天（11月23日~27日）以“食”为主，集饮食、旅游、娱乐、商贸于一体，让市民游客在美食节期间有得吃、有得看、有得玩，还有大奖拿。在石花广场主会场，组委会设置了台山名食府、台山特色小食、美食精品街、台山特产、饮食文化长廊；有台山近10多家特色餐饮企业进场同台竞技，安排了美食展示、休闲广场、美味评选、烹饪大比赛和幸运大奖等二十多个活动项目，在活动期间，组委会还组织了丰富多彩的文艺活动，荟萃来自全国各地的文艺队伍精彩演出，石花文化广场充分展示台山深厚的文化底蕴，浓厚的文化氛围为本次活动增添了浓郁的岭南文化色彩。