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让柑普茶走向大市场

http://www.jmnews.com.cn 2008-3-13 11:22 江门日报 第6739期 A4版

  □ 来信来论

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  如果不是通过《江门日报》报道,已有上百年历史的良溪古村柑桔普洱茶,依然是藏在深闺少人识。让人遗憾的是,多年来,这种很有特色的柑普茶一直停留在自用或馈赠朋友的阶段。只是随着人们对良溪古村文化挖掘和开发的深入,柑普茶的制作者才有了朦胧的“做大”的想法,而市场反映如何,却还是个未知数。

  柑普茶作为我市非物质文化遗产普查工作中收集的非物质文化遗产项目之一,其价值是不言而喻的。如何才能要保护好这项文化遗产呢?笔者认为,最好的办法就是把柑普茶作为一个品牌来打造,将其推向市场。值得高兴的是,百年柑普茶欲“破茧成蝶”的报道“出街”后,已经引起了较大的社会反响,已有公司派出专员来到良溪古村,与柑普茶制作人联络,希望双方能展开某种方式的合作,让柑普茶更大规模地走向世界。

  笔者认为,目前,在保护传统文化上存在着一些误区,认为只要将它们申报成地区、国家或联合国文化遗产就是对这些传统文化的保护。其实不然,虽然申请遗产保护会得到资金的支持,但如果不走向民间、走向市场,做到更贴近人们生活,这样的传统文化只是被“养”了起来,解决的也只是“生存问题”,但得不到继续的发展,最终只能“活”在博物馆里。

  随着社会经济的不断发展,绝大多数的传统民间传统工艺都受到极大冲击,有些甚至面临灭绝、失传的境地。在这种形势下,笔者认为,让这些工艺走上市场之路才是保护的最有效形式。只有将柑普茶进行市场推广,从内涵到产品,与人们的生活紧密结合在一起,才能为其找到生存之路。

  柑普茶如何才能走向市场、走进人们的日常生活?笔者认为,必须要有良好的包装、推广、管理手段,特别是要及时树立品牌。没有品牌,就没有竞争力,这会直接导致柑普茶在走向市场时,好茶卖不了好价钱。笔者认为,在柑普茶成功走向市场后,要尽快实施企业商标战略,打造侨乡柑普茶品牌,靠着龙头企业的拉动,实现柑普茶经营的规模化。金戈

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