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香港一名69岁男人服用VＣ缓解周期性流鼻水，产品包装上的建议每日服用量为0.5克，但病人根据营养书籍《维他命C最好的营养医生》的服用份量，每天服用4克VC。按照此量服用近两年后，不幸患上肾衰竭。
“什么过量了，都会对身体不利，别说是VＣ这个药品了。”北京军区总医院药剂科主任赵汉臣教授告诉笔者，一般过量服用VＣ后，体内过剩的VC会随尿液排出体外，但在此之前它会在肾脏内首先发生变化后再排泄，如果剂量超大，必然会导致肾功能受损。
笔者查阅了一份VＣ的说明书，在药物过量一栏里称“每日服1～4g，可引起腹泻、皮疹、胃酸增多、胃液反流，有时尚可见泌尿系结石、尿内草酸盐与尿酸盐排出增多……”赵教授说，尿酸盐高就是诊断肾病的一个重要指标,这也说明了过量服用VＣ会导致肾病。
其实，关于VC服用量的一直存有争论，美国著名学者莱纳斯·鲍林根据自己多年的研究，指出对大多数成人来说，VC的最佳摄入量是在2.3克～10克的范围内，他身体力行每天服用18克VＣ。
2000年美国药物研究所食品和营养委员会的评估认为：成人每天服用不超过2000毫克VC是安全的，而我国最新修订的膳食营养指南指出，每日VＣ日推荐量是100毫克。
可能正因为这种争论，让很多人觉得VC吃多了没什么大碍，其实，只要膳食均衡，日常吃饭就能满足人体对VC的需求。 （来源：《健康时报》/王志胜）
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