受物价上涨因素影响，今年月饼市场竞争激烈

中秋未到，部分品牌月饼已开始打“特价”牌

虽说距离中秋只有半个月，但选购月饼的市民并不是那么多

　　双黄白莲蓉月饼、水晶月饼、冰皮月饼、燕窝绿豆蓉月饼……尽管中秋节尚未到来，但在各大超市的显眼处，均可看到一字排开的礼盒装月饼。据悉，受蛋黄、莲蓉、面粉、食用油等原材料价格上涨的影响，今年的月饼价格普遍上涨10%-20%左右，不过，由于一些商家加大了促销力度，市民买到手里的月饼并不会比去年贵出太多。从市场反映的情况来看，目前市民还是比较偏爱价位在50-100元的平价月饼。有商家表示，根据往年销售经验，从下周开始，月饼的销售将进入高峰期。

　　中秋未到

　　月饼特价促销先行

　　走访市场，记者发现，尽管距离中秋节还有半个月的时间，但是已经有不少品牌的月饼在进行特价促销。

　　在华润万家，记者看到，一盒原价为108元的香港帝皇冰皮月，现价为98元；一盒原价为108元的粤皇至尊五仁月，现价为94.8元；还有一盒广式五仁加双黄月饼，现价为68元，直降了20元。据记者粗略统计，大概有5、6款月饼在特价促销，降价幅度在10-20元不等。“如果顾客一次性购买月饼满50元，还可免费领取中秋抵用券。”华润万家的相关负责人介绍道。

　　在益华百货，相关销售人员告诉记者，尽管今年月饼整体价格有所上涨，但几乎各个品牌都推出了一、两款和去年一样价格的月饼。如果参与团购活动，则有更大的价格优惠。“为了扩大月饼销量，我们还推出了一些相配合的促销活动，例如凡是在益华百货购物满300元（电器、钟表、首饰品类需满600元），就可获赠20元的月饼礼金券。消费越多，送得越多，希望通过这样的赠送方式，既让市民得到实惠，又能提高月饼销量。益华百货的相关负责人介绍道。

　　特价主因

　　月饼市场竞争激烈

　　经过商家的促销活动后，记者发现，部分品牌的月饼价格，与往年相比，涨价并不是太大。对于今年月饼早早特价促销，不少业内人士认为，市场竞争过于激烈是主要原因。“市场上的月饼品牌实在太多，而且几乎都在打折，不降价就没顾客。”一销售人员颇有些无奈地说道。

　　“月饼属于节日型消费品，过了中秋，黄金变废铁。”华润万家的相关负责人认为，目前离中秋节还有半个月时间，并没有进入真正的销售旺季，因此买的人不是很多。一些月饼厂商选择在这个时候特价促销，主要是为了尽早抢占市场。“下周五，华润万家将会与月饼生产厂家一起，再次对月饼价格进行调整，预计将有一半以上的品牌会推出特价月饼。”该负责人如是说道。

　　有业内人士透露，其实，月饼本身的质量对价格的影响非常小。如果不是那种搭配洋酒等奢侈品的月饼，把月饼盒、保鲜袋等一切琐碎成本都包含在内，月饼价格要低很多，由于今年月饼包装实行瘦身，所以，提前促销是为延长月饼获利时间，通过薄利多销方式来弥补损失。

　　平价月饼

　　市民最“中意”

　　继2005年国家首次发文整顿月饼过度包装后，近日又出台了新的国家标准，进一步促进月饼包装“瘦身”。新标准强制要求月饼外包装不得超过3层，并建议包装成本占总价值比例从2005年划定的25%降至12%。

　　走访市区几大超市、商场，记者发现，今年月饼包装走起了朴素路线，大多采用纸质包装盒，纸质包装盒，茶叶、洋酒等搭配品基本没有看到。礼盒装月饼大多数价格在50元到200元左右，300元以上的月饼并不多见，其中一款368元720g的礼盒装月饼，主要是包含了燕窝、绿豆、莲蓉等材料。

　　“我们的月饼专区共有100多平方米，陈列了23个月饼品牌，其中广式月饼是主打产品，口味方面，除了传统的莲蓉、五仁、火腿月饼外，还有鲍鱼、鱼翅、无糖、水晶、绿茶、螺旋藻、桑枣、水果、冰皮等其它口味的月饼。”益华百货的相关负责人介绍道，从目前的销售情况来看，中老年人比较偏爱传统口味，而大部分年轻人更钟情于水果月饼、巧克力月饼、冰皮月饼等新口味月饼，其中，价位在50元到100元区间的销量最好。

　　采访过程中，记者发现，一些迷你散装月饼也颇受市民喜爱，因为它的价格相对便宜，通常是6.9元/2个，比较适合想尝鲜的市民。

　　商家预测

　　下周进入销售高峰

　　从目前的销售情况来看，商场、超市的月饼销售还未进入高峰期，市民基本是看得多，买得少。

　　“可能是因为奥运期间逛超市的客流量较少，所以，今天的月饼销售启动得比去年更晚，现在的购买量还不是太大。”益华百货的相关负责人分析道。不少商家表示，根据往年的销售经验，月饼的销售高峰将在距离中秋节十天左右出现，因此从下周开始，月饼销售将进入高峰期。

　　有专家建议，由于月饼油大、糖多，建议早上食用，既可以补充上午所需的能量，也不易发胖，同时还可搭配一些富含蛋白质的食物，如牛奶、豆浆，或是适当加些水果。

　　文/图 本报记者 邓榕